👀 Intensive granatrote Farbe mit einer guten Tiefe. Kanten neigt dazu, Terrakotta, bezeichnen Alterung.
👃 Sehr intensiv, Pflaume, Brombeere, Leder und Lakritze. Erweitert durch einen reduzierenden Alterungsprozess, der die Aromen verstärkt.
👅 Wunderbarer rauchiger Nachgeschmack, der dem Gaumen ein glattes, poliertes Gefühl verleiht. Er bietet Frische und einen Mentholgeschmack im Abgang.

🍴 Perfekt zu besonders aromatischem rotem Fleisch mit kräftigem und robustem Geschmack, wie z.B. Wildschwein.

📍 Toscana
📆 2017
🍇 100% Sangiovese
🏺 Traditionelle Rotweinbereitung bei kontrollierter Temperatur, 21 Tage Mazeration auf der Schale. 24 Monate Reifung in mittelgroßen Fässern, weitere 8/10 Monate in der Flasche.
🍾 14.5% vol
🥂 18 - 20 °C
📦 6 x 75 cl