👀 Leuchtendes Rubinviolett mit granatroten Reflexen.
👃 Frische und lebendige Nase, mit Himbeere und Johannisbeere in Beweis, leicht gewürzt Noten von Nelke, Muskatnuss und schwarzem Pfeffer, und Lakritze Nuancen bilden eine Reihe von schöner Komplexität und Frische.
👅 Frisches Mundgefühl, der Wein öffnet sich warm und reich, Tannin haltig, mit lebendiger, saftiger Frucht. Abgang von guter Persistenz, ausgewogen und angenehm.
🍴 Fleischgerichte, Braten, gemischte Grillgerichte und Geflügel.
📍 Piemonte
📆 2022
🍇 100% Nebbiolo
🏺 Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur für mindestens 25 Tage. Malolaktische Gärung in Stahl und Reifung für 12 Monate in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 25 bis 50 hl.
🍾 14% vol
🥂 18 - 20 °C
📦 6 x 75 cl