๐ Colore rosso rubino brillante.
๐ Profumazione intensa con note fruttate di ciliegia.
๐ Sapore sapido, morbido ed elegante.
๐ด Si abbina con primi piatti non impegnativi e con tutte le carni bianche. Ottimo con tutti i tipi di pasta.
๐ Veneto
๐ 2022
๐ 70% Corvina/Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara/Rebo
๐บ Fermentazione a temperatura controllata e breve macerazione di 7-10 giorni. Separazione delle vinacce e affinamento in acciaio per circa 6 mesi.
๐พ 12.5% vol
๐ฅ 16 - 18 ยฐC
๐ฆ 6 x 75 cl
Le Fradare - Valpolicella Classico DOC 2022
Cantina Camatta
Nella zona classica della Valpolicella, in alto nel comune di Marano di Valpolicella (Verona), a circa 350 metri sul livello del mare, si trova la piccola tenuta di 3 ettari Cร Matta di Alessandro Lonardi.
