👀 Rot mit guter Tiefe und Intensität.
👃 Intensive Aromen, rote Früchte, der Alterungsprozess verstärkt die für Sangiovese typischen Tabak- und Lavendelnoten.
👅 Gute Struktur, großzügiger, sehr anhaltender Abgang. Die Aromen kommen im Mund voll zum Ausdruck, wobei die Präsenz des ausgewogenen Holzes die Aromen hervorhebt.

🍴 Durch seine gehobene Struktur ist dieser Wein ideal für Gerichte mit rotem Fleisch, vor allem Wild, das aromatisch und reich an Aromen ist. Er passt gut zu gereiftem Käse.

📍 Toscana
📆 2021
🍇 100% Sangiovese
🏺 Traditionelle Rotweinbereitung bei kontrollierter Temperatur, Maischegärung auf der Haut für 18 Tage. 6/7 Monate Reifung in mittelgroßen Fässern, weitere 5/6 Monate in der Flasche.
🍾 14.5% vol
🥂 16 - 18 °C
📦 6 x 75 cl