👀 Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen, kleine Bläschen.
👃 Zartes Bouquet, ansprechende Nase von Erdbeeren und Kirschen.
👅 Kräftiger und trockener Geschmack, ausgezeichnete Persistenz. Elegante und samtige Perlage (8-10 g/l).

🍴 Unverzichtbar für einen eleganten Aperitif oder in delikaten Rezepten, die ein verlockendes Prickeln benötigen. Er liebt Gebäck mit frischen Früchten!

📍 Veneto
📆 2021
🍇 85-90% Glera, 10-15% Pinot Nero
🏺 Weiße Gärung für Glera, rote Gärung für Pinot Nero. Sekundäre Gärung (Charmat-Methode) für mindestens 60 Tage.
🍾 11.5% vol
🥂 6 - 8 °C
📦 6 x 75 cl